在一個很神密的角落~卻是令人瘋搶的米其林餐廳
這間餐廳真的非常的難訂~都是要提前一個月
訂位完成後需要先用信用卡綁定
每一季都會換一次菜單，如果有生日約會是一個很棒的地點
而且每次都可以吃到不同季節的美食
單價是固定的，一位是$3680+10%服務費
如果是聖誕節之類的節日，才有可能調整價位~
主廚會依當季食材來搭配他們創意的料理來結合
唯一會另外付費的是酒單上的價格
不喝酒的也可以選無酒精飲品，一共有7種特調 $980+10%
這7種特調會依套餐每一道料理做調整
有磺泉水和氣泡水可以選擇
擦水巾是用薄荷和檸檬片調制出來的水
倒在紙巾上可以當濕紙巾用
薰衣草麵包~
開始我們的美食料理囉~
前菜，吃法是由左到右
左一:干貝+洛神花，吃起來帶點酸，很開胃
左二:蝦姆捲、青豆泥搭配哇沙比
右一:馬鈴薯、海苔、牡蠣美奶滋搭配魚子醬
蓮霧切片搭配切丁的干貝
口感較清甜 (不小心我阿母和達叔都吃不出有干貝~哈哈)
由櫛瓜切片包住：魚、蛤蜊、香菇，搭配柴魚肉桂高湯
魚有一點點刺、食用時要小心
湯是屬於較鹹一定要搭著魚肉一起吃~口感鮮甜
（阿母說：很像肉湯～因為魯肉包都有肉桂成份咩～）
蝦料理~蝦頭裡面有放著主廚的用心
羅望子泥~讓蝦頭吃起來口感更滑嫩~直接用吸的
搭配炙燒的莫札瑞拉起司
超可愛的一道擺盤~是全場我的最愛
烏賊包著銀烏賊
搭配蛤蜊墨魚醬汁
((我覺得它很像在公園散步的小龜))
接下來就是主菜~羊料理~
羊五花、羊菲力、紐約客和主廚自制香腸
吃起來非常的羊~騷味重的很過癮
如果有不吃的料理，在最一開始的時候記得要跟點菜人員說明
貼心的主廚會做餐點上的調整
這鍋一上來嚇壞當場的我們~以為天啊~不是都小小份
怎麼主菜來這麼大盤~原來我們都誤會了~~下面才是一個人份的量啦
配菜非常特別是：水田芥加鯷魚水煮蛋沙拉～吃起來帶點苦苦的口感
主菜同時也搭配著多種香料調制而成的竹筒飯～口味偏重
最後以油潑酸辣扯麵做結尾~麵條非常Q彈，辣和酸平衡的協調口感
這樣的中西合璧料理，真的是很大擔的創意
英式傳統甜點~有著春天氣息~享用完馬上青春少女美夢~
(( 結果是如夢初醒時分~的想當初啦....哈哈))
白木耳、玄米、麻糬、搭配紅心芭樂冰淇淋
第二道甜點是由早餐的燕麥粥下去制作
放入燕麥蛋糕、燕麥脆片、洋甘菊冰淇淋，搭配杏仁奶
一份道地早餐甜點~ 是不是我說的青春少女夢後醒來
最後茶甜享用完就可以結帳囉~
茶
回家前還有主廚用心小禮物，可以直接帶回家~
最後~我們還比其它桌多吃了一份生日蛋糕~
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